エルセーヌ

ヒーローズダイナーに行ってきました。

 猪苗代にあるハンバーガーショップのHERO’S DINER(ヒーローズダイナー)に行ってきました。ここは前々から行ってみたかったのですが場所が場所なので中々行けず、やっとという感じでした。外観、内観ともにアメリカの田舎町を想像させます。音楽もアメリカンでこだわっているみたいです。(写真は公式HPより転載)
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 看板メニューらしい「ヒーローズバーガーランチセット」を注文しました。前菜として出てきた物です。
 (ここからの写真は自分で撮影)
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 皿(お盆?)もお洒落でこだわってますね。

 続いてドリンク(選択可能)はコーンスープを頼みましたので、2番目にそちらが出てきました。
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 次にメインディッシュのヒーローズバーガーです。
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 大きさを比較するために自分の手も写してみましたが、わかりにくいですね...切って食べようか、かぶりつこうか迷いましたが、かぶりついて食べました。結論から先に申し上げますと美味しいです。入っている具材はチーズ、たまご、レタス、ベーコン、ハンバーグです。
 バンズは自家製で「焼き立て香る」がウリらしいですが、私は特に感じませんでした。
 続いてハンバーク、こちらは明らかに違います。一般的なミンチ肉ではなく粗挽き(?)というのでしょうか、食感はハンバークではなく肉のステーキに近い感じです。これが一番特徴的でした、チェーン店にはない独自のハンバーグです。

 これで終わりかと思ってたのですが最後にデザートが出てきます。ハンバーガーの量が多いのでデザートのボリュームは控えめで丁度良い感じです。
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 お題は税抜き1,250円でした。昼食代としては高いですが、この量この味でのお題としては決して高くないです。ご馳走さまでした。
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場所はこちら

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枸杞葉(くこよう)食べてみました。

枸杞葉は、その他の通りクコの葉っぱです。

枸杞葉の成分

ルチンやタンニンなどのポリフェノール、ビタミンC、ゼアサンチン、ベタイン、β-シトステロール、ビタミンB1、ビタミンB2、リノレン酸、ミネラル類

効能

ポリフェノール類、ビタミンC、ゼアサンチンは抗酸化作用

ベタインは強壮薬としての効能があるようです。
たまベタインは月経促進や人工中絶薬の作用もあるため妊娠あるいは授乳中の摂取は避けたほうが良いです。

おひたしにして食べてみました。

調理方法としては一番簡単な方法でしょう。
春になると新芽が出てきますので葉の部分だけを摘み取りました。
茎の部分は固そうなので取り除きました。
枸杞葉
葉の脈の部分も固いので取ったほうが良いでしょう。
葉脈
鍋に水を入れ沸騰したら塩を少々(小さじ一杯)いれ葉を茹でます。
茹でる
2~3分くらい茹でて、湯切りをして完成です。市販されている野菜と比べ固めですので、長めに茹でました。
お浸し
味は山菜(クコは山菜なのか?)特有の苦みとエグミがありますがマイルドなほうです。
フキノトウの苦みとエグミを柔らかくしたような感じです。
歯ごたえは、ほうれん草などの野菜と比べると固いです、天ぷらや素揚げのほうが硬さを気にせず食べられそうですので
今度はそちらを挑戦してみます。
山菜が好きな人は、好きな味と言えるでしょう。


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喜多方のアタミ食堂に行ってきました

喜多方市に行く用事があったので、ついでに喜多方ラーメンを食べようと思い、「食べログ」で検索した、お店に行ってきました。
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鶏もつが人気メニューのようでしたが、そこまで記事を読んでなかったのでラーメンと餃子を頼みました。
失敗した~、鶏もつラーメンセット頼めば良かった。
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まずは写真右下にある漬物から頂きます。
・・・う~ん。流石会津と言うべきか塩分が濃い目です。もう少し減塩の味付けにしてほしかったです。
次にラーメンのスープを頂きます。
喜多方ラーメンは煮干し醤油がベースですが「醤油が香る」醤油ラーメンですね。豚骨や味噌などの、こってり系も良いですが、こういった、あっさり系も良いです。
漬物とは違い、スープは塩分濃い目ではありませんでした(^^;)
チャーシュー頂きます。
チャーシューも塩辛いですね。2枚入ってましたが1枚目は最初に食べ、2枚目は暫くスープに浸した後に食べましたが塩分が抜け、丁度いい感じの美味しい塩加減に変わりました。
麺をズルズル
麺は太めの縮れ麺です。あっさり系のラーメンにはスープが絡む縮れ麺が合います。コシもあり、やや硬めで腹持ちは良いでしょう。
最後にギョーザを
よく食堂にある標準的な美味しい餃子です。ニラとニンニクの香味が効いてます。ご飯が欲しくなってきますが麺を食べた後に、ご飯を注文するのは辞めておきます(^^;)

ラーメン600円、ギョーザ400円と値段も標準的で美味しかったです。次は鶏もつセットが食べたいな。

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コメダ珈琲のアイス

ファミリーマート、サークルKサンクスで限定販売(期間も限定)されているアイスです。
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コメダ珈琲で飲んだことは一回もないですが、アイスの味は珈琲そのまんまです。
おそらくコメダ珈琲もこのような味なのでしょう。珈琲の匂いの他にカラメルの匂いもして美味しいです。

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ルマンドアイス

コンビニでアイス売り場を見ていたら新商品を見つけたので試してみました。
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モナカアイスの中にサクサクのルマンドが入っていて中々のお味でした。
値段が高い(225円+税)のがちょっとな(^^;)
コンビニだと定価売りだからスーパーで買ったらもう少し安いだろうけど。

食感のサクサクを味わうにはアイスを縦(ルマンドが横になるように)から食べる方が良いです。

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今話題の透明なミルクティー飲んでみました。

サントリーから発売されている天然水シリーズです。
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確かにミルクティーの味がしました。濃厚じゃないミルクティーといった感じです。
成分はどうなんですかね。
紅茶の色はタンニンという成分が出しているらしいですが、タンニンは含まれて無さそう。

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すき家の「カレー南蛮牛丼」

並盛490円でした。
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美味しかったですが一つ改善要望点を挙げると塩分がやや多く感じます。
牛丼だけで塩味は十分足りているので普通の味付けのカレーを上乗せすると塩分が多いです。
レトルトカレーを使ってると思いますので塩加減は調整出来ないとは思いますが(^^;)

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「ココナッツミルク」の飲み物

コンビニで目新しい商品があったので買ってみました。
ブルボンの「美味しいココナッツミルク」

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飲んだ感想は、まんまココナッツミルクでした。

少し酸味があったので、多少発酵させてるのかな(?_?)

ココナッツミルクが好きな人なら口に合うでしょう。

ココナッツミルクには中鎖脂肪酸が多く、ダイエットに効果的だそうな。
中鎖脂肪酸って何だ(?_?)
という事で少し調べてみました。

「分子に含まれる炭素数が8~10で、吸収が早く、すぐエネルギーとなるので体内に蓄積されにくい。」

普通のオイルやミルクよりも炭素を多く含んでいるということか?
炭素が多いと燃えやすいというのは理解できる。

その他諸々の効果(免疫力を高める、ミネラル豊富、アンチエイジング…)が下記URLで記載されています。
ケンコーウェイ!

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幸楽苑の「肉中華そば」

久々に幸楽苑に行きました。

頼んだのはイチオシメニューの「肉中華そば」

では食べてみましょう。

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んっ!味付けはラーメン司やあっさり中華そばと変わらないな。従来の中華そばに肉と大根おろしがトッピングで付いてきた感じ。

今までと同じ味で美味しいことは美味しいけど、新しさを求めていたので、ちょっとがっかり(^^;)