たまたま寄った道の駅ですが、予想外に美味しい食事にありつけました。
わらじソースカツ丼です。カツは平べったくわらじに似せた形になってます。切れ目が入ってないので自分で切るようです。中々切りにくく初めから切って出してくれたほうが有り難いのですが見た目重視でそのまま出してると思います。確かに見た目のインパクトはありますね。
特徴は平べったいので食感が良いです。肉は柔らかく噛み切り易いので美味しく歯の弱い方でも美味しく頂けます。
山口温泉という施設も道の駅内にありますが、残念ながら時間の都合で入って来れませんでした。宿泊施設はないですが車中泊でもしてゆっくり温泉に浸かってきたかったですね。
カテゴリー: 生活
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ヨーグルトは自作する
毎日食べ続ける事で免疫力の向上や美容などの効果を謳ってるヨーグルトがありますが、そういった商品はお値段高めですよね...
私は健康マニアの部類に入りますので、積極的にヨーグルトは摂取したいのですが毎日食べるには予算的な負担が大きくなるのでヨーグルトメーカーで自作してます。種菌として市販のヨーグルトが必要になりますが1回で1L分のヨーグルトが作れますので、とても経済的です。また市販のヨーグルトは加糖の物が殆どですが自作ヨーグルトは無糖で作れますので糖分が気になりません。糖分が欲しい人はお好みで砂糖を入れ調節も出来ます。
ヨーグルトメーカーは甘酒が作れたり多機能の物もありますが使用用途がヨーグルトを作るだけでしたら牛乳パックをそのまま入れられるヨーグルトメーカーがお薦めです。
専用容器の付いているヨーグルトメーカーもありますが、雑菌が一緒に繁殖しないように容器を洗い、熱湯等で殺菌してから使いますので面倒です。